本教材根據我國英語導游和出境領隊的培養標準和旅行社對英語導游帶團基本能力的要求,從實用功能的角度出發,主要本教材主要從Before Departure、Food and Beverage、Accommodation、Transportation、Sightseeing、Shopping、Entertainment、Emergency8個部分圍繞旅游六要素吃、住、行、游、購、娛進行。教材的最大特點是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻于一體,做到了視、聽、說有效結合,努力創造一個真實的旅游情境,使學生能在真實的視聽旅游情境中學習和操練旅游英語口語。本教材適合高等院校本專科院校旅游管理、酒店管理及其他對外服務行業用書。
翟蓮,副教授。四川職業技術學院外語系教研室主任,2015年3月至2015年9月在新西蘭坎特伯雷大學教育學院進行訪問學習。